想知道為什么缺乏,首先要知道養(yǎng)殖水體中的磷主要從哪里來?
養(yǎng)殖水體中磷含量非常之低,水體中缺磷現(xiàn)象往往比缺氮現(xiàn)象更為普遍。
因此,磷也就成為水產(chǎn)養(yǎng)殖中,提高初級生產(chǎn)能力的主要限制因素。水體中含有磷,可以促進(jìn)固氮菌和硝化菌的繁殖,加速含氮有機(jī)物的礦化。
磷在養(yǎng)殖水體中的存在形式
天然水體中,磷以無機(jī)磷和有機(jī)磷形式存在。一般,把溶解的無機(jī)磷(主要以2價(jià)、4價(jià)磷酸鹽形式)、有機(jī)磷和不溶解的顆粒磷統(tǒng)稱為水體中的磷。而能被水中藻類、植物直接利用的磷元素,才稱為“有效磷”。
有效磷的來源及消耗
1、外源補(bǔ)水帶入:換水,補(bǔ)充新的池塘水,可補(bǔ)充養(yǎng)殖過程中水體有效磷的損耗。
2、底泥釋放:在一定條件下,沉淀于池塘底部的磷可以釋放到水體中,補(bǔ)充有效磷。
3、有機(jī)物分解釋放:各種水生生物殘骸、殘餌、排泄物等有機(jī)物,經(jīng)分解后,釋放出部分有效磷。
4、人工施肥補(bǔ)充:人工施磷肥,可以最直接地補(bǔ)充水體中磷含量。但施用方法,會影響有效磷的平衡。如一般“偏瘦”的水體,用化肥碳銨和過磷酸鈣做基肥肥水。
磷的消耗主要是水體中水生植物吸收和利用、水體中懸浮物、膠體顆粒和底泥對磷的“固定作用”。
一方面,因?yàn)樽匀唤缰写嬖诘暮谆衔锶芙庑院瓦w移能力比含氮化合物低得多,補(bǔ)給量及補(bǔ)給速率也比較小;另一方面,由于養(yǎng)殖水體一般要求呈微堿性,而在微堿性條件下,水中的有效磷就會與鈣離子結(jié)合,生成磷酸鈣沉淀,使原有的磷發(fā)揮不了應(yīng)有的作用,從而產(chǎn)生缺磷現(xiàn)象。
水產(chǎn)養(yǎng)殖對有效磷和總磷的需求量
試驗(yàn)證明,水產(chǎn)養(yǎng)殖的水體中有效磷低于0.05mg/ ml,魚產(chǎn)量不高;有效磷含量在0.05~0.1mg/ ml,魚產(chǎn)量得到提高;而有效磷含量在0.1~0.2mg/ ml,可以獲得高產(chǎn);但是有效磷含量超過0.2mg/ ml,則產(chǎn)量下降。
一般魚塘水體中,有效磷含量僅占總磷的16%左右。所以,經(jīng)常說的“缺磷”,并不是指“總磷”的缺乏,而是“有效磷”缺乏。
在這個意義上,讓水體中總磷釋放一部分,比“外源補(bǔ)充磷”的效果更好。
磷元素在6-9月卻很容易缺乏。有效磷在弱酸性條件下活躍較高,而養(yǎng)殖水體常要求呈弱堿性,且主要通過潑酒生石灰來實(shí)現(xiàn)。水體中的有效磷會和生石灰中的鈣離子結(jié)合,生成磷酸鈣沉淀,使原有的磷發(fā)揮不了作用,導(dǎo)致水體缺磷,因此,魚蝦池施用磷肥前5-7天不得施用生石灰。