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EM菌定義

首先，我們看一下EM菌是什么？

1、EM菌為一種混合菌一般包括光合菌、酵母菌、乳酸菌等等有益菌類。

2、EM菌種由雙岐菌、乳酸菌、芽孢桿菌、光合細菌、酵母菌、放線菌、醋酸菌等單一菌種經(jīng)特殊工藝研制而成的高效復合微生物菌種。

3、EM菌是以光合細菌、乳酸菌、酵母菌和放線菌為主的10個屬 80余個微生物復合而成的一 種微生活菌制劑。

由這幾種定義，我們就可以明白，EM菌是一種復合菌屬制劑，各個廠家生產(chǎn)的EM菌是有差別的，而且差別可能還很大！

不同菌群的擴培條件

既然EM菌是一種多菌屬、多菌種復合制劑。不同菌屬的的培養(yǎng)條件，是存在差別的。

細菌中有好氧菌、厭氧菌和兼性菌之分。也就是說，有的細菌需要在有氧的條件下，才繁殖、工作，比如芽孢桿菌；有的細菌在厭氧條件下繁殖、工作旺盛，如肉毒桿菌；兼性厭氧菌是在有氧或無氧條件下均可繁殖、工作的菌，象乳酸菌。

問題來了

1、懂得細菌培養(yǎng)的朋友會發(fā)現(xiàn)，如果把好氧菌和厭氧菌一起培養(yǎng)，那是不可能的事情。因為，兩類菌的基本條件要求是相反的。

2、再進一步，具有良好微生物學知識的朋友還知道，不同微生物的繁殖速率也是不一樣的。這就給“擴培”提出了一個問題，繁殖速率不同的微生物在相同條件下，最終得到的“擴培”液中的各種微生物的數(shù)量會有不同。

這里可能產(chǎn)生的問題是：“擴培”以后，擴培液中的微生物比例可能會發(fā)生很大變化，繁殖速率快的微生物形成了優(yōu)勢菌群。

3、不同微生物的“擴培”會有差別

在這里我們不給出每種菌的“培養(yǎng)基”、或者說“擴培”液的比較。

通過前面兩大原因的描述，我們應該理解，不同微生物可能需要不同“擴培液”和擴培條件！

EM菌發(fā)酵

擴培需要條件

很多朋友會發(fā)現(xiàn)，有些EM菌“擴培”效果不錯，有些EM菌“擴培”效果非常差；同一種EM菌，有時“擴培”效果好，有時效果就不好......

產(chǎn)生這些問題的關鍵，還是沒有明白EM菌到底是怎么回事。所以，“擴培”EM菌，應該注意：

1、看菌的種類。標準的EM菌液，以兼性厭氧菌為主要菌群。為降低使用成本、潑灑更均勻，擴培一次應該可以；但有的“EM菌”液中加入了好氧菌，擴培條件會發(fā)生變化，不注意，“擴培”后就會失去部分菌群，效果也不好。

2、注意擴培條件。不同菌群、不同菌株的培養(yǎng)條件會有差異，有時差異可能還很大。不是所有的EM菌液都可以“簡單”擴培的。

3、“EM菌”擴培，不宜超過“2代”。意思是不應為了“節(jié)省成本”，留“擴培液”再做為“擴培”母液。這樣“擴培”出的“EM菌”液，基本上效果很差。