溶氧是水產(chǎn)養(yǎng)殖中最重要且最容易發(fā)生問(wèn)題的水質(zhì)因子之一,養(yǎng)殖戶都知道水中溶氧不足時(shí),魚(yú)蝦輕則體質(zhì)下降、生長(zhǎng)減緩,重則浮頭、泛塘,導(dǎo)致大量死亡。但很多人最容易忽略有兩點(diǎn):一是認(rèn)為沒(méi)有看到魚(yú)兒浮頭就不存在缺氧,但可能是低溶氧狀態(tài);二是當(dāng)魚(yú)兒發(fā)病時(shí)只集中精力于用藥或調(diào)水,沒(méi)把溶氧當(dāng)成頭等大事或者在低溶氧狀態(tài)下只會(huì)加重病情,用再多的藥也無(wú)濟(jì)于事。
一.水中的溶氧量及影響因素
1、水中的溶解氧在各種因素作用下不斷變化溶氧隨著水溫升高,飽和溶氧量下降;鹽度對(duì)溶氧也有直接而明顯的影響,隨著水體鹽度升高,飽和溶氧量下降。當(dāng)增氧大于耗氧時(shí),溶氧趨于飽和,有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)“過(guò)飽和”現(xiàn)象,這一般會(huì)出現(xiàn)在晴天午后,藻類密度高、光合作用強(qiáng)的池塘中;當(dāng)耗氧占主導(dǎo)地位時(shí),水中溶氧開(kāi)始持續(xù)下降,其結(jié)果將會(huì)出現(xiàn)低氧甚至無(wú)氧水區(qū),此時(shí)可能出現(xiàn)養(yǎng)殖動(dòng)物“浮頭”,甚至“泛塘”現(xiàn)象。
2、水中溶解氧增加的因素在池塘養(yǎng)殖中,水中的增氧主要來(lái)源于: 浮游植物光合作用放氧、人工增氧、大氣中氧氣的自然溶入。但在不同條件下上述幾種增氧作用所占的比例也各不相同。富營(yíng)養(yǎng)型靜水池塘以光合作用增氧為主,高密度精養(yǎng)池塘以人工增氧為主,貧營(yíng)養(yǎng)型水體及流動(dòng)水體以大氣溶解增氧貢獻(xiàn)較大。
3、水中溶解氧減少的因素水體中的耗氧作用可分為生物、化學(xué)和物理來(lái)源的耗氧。
① 生物耗氧:包括動(dòng)物、植物和微生物的呼吸作用所消耗的溶氧,大多數(shù)情況下,水中的浮游生物和底棲生物呼吸耗氧占據(jù)池塘耗氧的絕大部分,呼吸耗氧主要發(fā)生在陰天和夜間光合作用不強(qiáng)的時(shí)候 。
② 化學(xué)耗氧:包括環(huán)境中,有機(jī)物的氧化分解和無(wú)機(jī)物的氧化還原。
③ 物理耗氧:主要指水中溶氧向空氣中逸散,只占據(jù)很小部分,這一過(guò)程僅在水---氣界面進(jìn)行。
二.養(yǎng)殖池塘水體中溶氧的變化規(guī)律
任何時(shí)候,水中都同時(shí)存在著一系列復(fù)雜的生物、化學(xué)和物理過(guò)程,這些相互聯(lián)系的過(guò)程決定著水體增氧與耗氧的動(dòng)態(tài)平衡,使水中溶氧的分布與變化既呈現(xiàn)出復(fù)雜多變的態(tài)勢(shì),又具有相對(duì)的規(guī)律性。
1、 晝夜變化在沒(méi)有人工增氧作用的養(yǎng)殖池塘中,上層水的溶氧晝夜變化十分明顯。通常情況下,下午高于早晨,白天高于夜間。白天隨著藻類光合作用的進(jìn)行溶氧逐漸上升,至下午日落前達(dá)到最大值,夜間由于藻類不能進(jìn)行光合作用,而各種耗氧作用依然進(jìn)行,因此水體溶氧會(huì)持續(xù)下降,至清晨日出前達(dá)到最低水平。但隨著水層深度的增加,特別是在補(bǔ)償深度以下,溶氧的這種晝夜變化也趨于減弱甚至停滯。
2 、季節(jié)變化池塘水體溶氧的季節(jié)變化也比較明顯。一般而言,冬春兩季溫度較低,藻類生長(zhǎng)受到抑制,光合作用弱,產(chǎn)生的氧氣少,而此時(shí)水中生物量低,呼吸作用和化學(xué)耗氧下降,因此溶氧相對(duì)較低且變化較小。夏秋兩季水溫高、光照強(qiáng)烈,藻類生長(zhǎng)快,光合作用旺盛,釋放大量氧氣,水體增氧作用明顯;但夏秋兩季也是水體生物量、糞便、殘餌、死亡的動(dòng)植物尸體等各種有機(jī)廢物含量最高、耗氧最強(qiáng)烈的季節(jié),因而夏秋水體溶氧變化大,并會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)溶氧過(guò)飽和水區(qū),低氧甚至無(wú)氧水區(qū)等極端溶氧水平,夏秋兩季是水產(chǎn)養(yǎng)殖最容易出現(xiàn)溶氧問(wèn)題的季節(jié)。
3、垂直變化溶氧與鹽類溶于水后均勻分散不同,溶氧在水中的分布呈現(xiàn)出從上到下垂直遞減狀態(tài),這主要與不同水層所接收到的光照和溫度差異有關(guān)。由于水體以及其中的藻類等物質(zhì)的吸收,光線進(jìn)入水中后會(huì)隨著深度的增加而變得越來(lái)越弱,到達(dá)一定深度后完全變成無(wú)光的黑暗水區(qū)。藻類只能在有光線的水層中生長(zhǎng)并進(jìn)行光合放氧,而耗氧作用卻在每一個(gè)深度都不停地進(jìn)行,從而使水體溶氧形成上層高、下層低、非均勻遞減的垂直分布,這種現(xiàn)象常見(jiàn)于高溫季節(jié)的深水池塘。
三.低溶氧對(duì)魚(yú)蝦蟹的危害及其行為反應(yīng)
1 、臨界溶氧和致死溶氧水中溶氧低于某一水平時(shí),養(yǎng)殖動(dòng)物的生理代謝和生長(zhǎng)開(kāi)始受到不利影響,但并不會(huì)導(dǎo)致死亡,這時(shí)的溶氧濃度稱為臨界溶氧。若溶氧繼續(xù)降低,到不能滿足生理上的最低需要時(shí),養(yǎng)殖動(dòng)物會(huì)因窒息而死亡,此時(shí)的溶氧濃度稱為致死溶氧。臨界溶氧和致死溶氧依動(dòng)物種類和規(guī)格不同而異,并且受到水溫、鹽度等其它環(huán)境因子的影響,例如,隨著水溫升高動(dòng)物的致死溶氧下降。
2 、水生動(dòng)物對(duì)低氧的行為反應(yīng)當(dāng)水中溶氧稍低于臨界水平時(shí),水生動(dòng)物開(kāi)始表現(xiàn)出攝食下降、生長(zhǎng)減慢、飼料系數(shù)增加,蝦類脫殼頻率降低,且經(jīng)常在淺水區(qū)活動(dòng);水生動(dòng)物經(jīng)常群集在增氧機(jī)附近。長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)低氧會(huì)降低水生動(dòng)物對(duì)環(huán)境脅迫和對(duì)疾病的抵抗力,常常導(dǎo)致應(yīng)激性疾病的發(fā)生。在接近致死溶氧時(shí),水生動(dòng)物將停止采食,因呼吸困難而大批游到水面吞取空氣,發(fā)生嚴(yán)重的“浮頭”現(xiàn)象。此時(shí)魚(yú)蝦運(yùn)動(dòng)活力很低,對(duì)外界 反應(yīng)遲鈍。高密度養(yǎng)殖條件下,如果浮頭發(fā)生在上半夜或午夜剛過(guò),表明水體嚴(yán)重缺氧,應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施,否則會(huì)造成魚(yú)蝦大批死亡,甚至泛塘。
3 、水中溶氧對(duì)魚(yú)病防治的關(guān)系
當(dāng)魚(yú)兒發(fā)病時(shí),我們大多的精力集中于用藥或調(diào)水的防控措施上,很少甚至根本沒(méi)把水中溶氧量的多寡當(dāng)成頭等大事。其實(shí),在低溶氧狀態(tài)下,病魚(yú)及病情只會(huì)加重,用再多的藥也是無(wú)濟(jì)于事的。雖然水質(zhì)惡化是魚(yú)病發(fā)生的一個(gè)主因,使用水質(zhì)改良藥物調(diào)節(jié)好水質(zhì)是無(wú)可厚非的,但是,有些水質(zhì)改良藥物和魚(yú)藥是耗氧性物質(zhì),使用后至少在短時(shí)間內(nèi)可能導(dǎo)致水體溶氧急劇下降,有時(shí)水質(zhì)調(diào)節(jié)好了但魚(yú)兒隨著溶氧下降體質(zhì)可能又更虛弱了。另外,病魚(yú)大多受病害的折騰,體質(zhì)早已是弱不禁風(fēng)了,如果長(zhǎng)期處于低溶氧狀態(tài)又沒(méi)重視或忽略增氧或加氧的工作,加上為了治療又不得已投施藥物,可想而知,再是神丹良藥也可能療效不佳。這和我們?cè)谏a(chǎn)實(shí)踐中常會(huì)出現(xiàn)魚(yú)病反復(fù)、持續(xù)發(fā)作、久治不愈,這可能和溶氧不足有一定的聯(lián)系。
4、 水中低溶氧不是水體缺氧溶氧不足是低溶氧狀態(tài),也是臨界溶氧狀態(tài),而不是缺氧狀態(tài)。魚(yú)兒浮頭缺氧是可見(jiàn)的,大家都知道加水或開(kāi)機(jī)增氧,低溶氧是不可見(jiàn)的,才會(huì)讓人忽視或者漠不關(guān)心,在這個(gè)問(wèn)題上我們須加以關(guān)注和重視。魚(yú)兒生病用藥施治是起碼的,但是增加溶氧更是必須的,水體溶氧不足必然會(huì)降低或者影響療效,甚至事得其反還會(huì)加重病情,有時(shí)越用藥越死魚(yú)當(dāng)屬此類的可能性大,因此,保持水中溶氧充足是治療魚(yú)病的必須手段,盡量采取加開(kāi)增氧機(jī)或者施放增氧藥劑、加水換水等措施,才會(huì)有助于治療。