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投餌不當(dāng)?shù)奈：�、用料的五大誤區(qū)你知道多少
在南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖過程中，如何掌握適宜的投餌量，是養(yǎng)殖戶比較難掌握的事情，一些養(yǎng)殖戶往往因掌握不好投餌量而出現(xiàn)這樣那樣的問題，現(xiàn)介紹與此有關(guān)的一些問題，希望對(duì)養(yǎng)殖者以幫助。
一、投餌不當(dāng)?shù)奈：?/p>
投餌不足 在養(yǎng)殖過程中若投餌不足，則會(huì)使蝦生長(zhǎng)速度減慢，蛻殼間隔時(shí)間延長(zhǎng)，對(duì)蝦因營(yíng)養(yǎng)不足體質(zhì)下降，易感染疾病死亡；或使蝦個(gè)體差異加大，大小不均，影響產(chǎn)量。
投餌過量 在養(yǎng)殖過程中若投餌過量，則會(huì)使殘餌增加，浪費(fèi)餌料，增加餌料系數(shù)。同時(shí)，由于過多的殘餌、糞便進(jìn)行無氧分解，產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，敗壞水質(zhì)、底質(zhì)，引起事故發(fā)生。另外，由于環(huán)境惡化，利于致病菌的大量繁殖，結(jié)果增大病害防治壓力，且易引發(fā)病害，造成死亡。這種現(xiàn)象在養(yǎng)殖后期尤為嚴(yán)重。
二、確定適宜投餌量的辦法
投餌量的確定
1、日投餌次數(shù)：有的養(yǎng)殖戶每天投喂4次，有的每天只投喂2次。實(shí)踐證明適當(dāng)增加投喂次數(shù)可提高餌料利用率，利于蝦的生長(zhǎng)發(fā)育。建議每天投喂5次～6次，一般早晨5點(diǎn)開始第一次投喂，之后每3小時(shí)～4小時(shí)投喂一次�？紤]蝦的活動(dòng)規(guī)律，上午或傍晚適當(dāng)多喂，另外晚上投喂應(yīng)多于白天，其中白天投喂量占全天投喂量的40％，晚上占60％。
2、日投餌量：投餌量的確定比較復(fù)雜，受到多種因素的影響，如天氣，池內(nèi)對(duì)蝦的密度、體質(zhì)，不同生長(zhǎng)階段對(duì)蝦的組成比例，池內(nèi)餌料生物和競(jìng)爭(zhēng)生物的數(shù)量，餌料本身質(zhì)量，水質(zhì)環(huán)境情況，脫殼情況，用藥情況等。因此投餌量的確定應(yīng)結(jié)合對(duì)蝦的生長(zhǎng)測(cè)量、對(duì)蝦的攝食情況和池底殘餌情況，正常情況下，飼料投喂一小時(shí)后觀察，對(duì)蝦的飽胃率達(dá)到70%～80％即可。
3、判斷投餌量是否合適：投餌量確定后，每隔一段時(shí)間(一般為7天～10天)需要重新確定，另外對(duì)蝦的攝食量還與多種因素相關(guān)，如天氣、水溫、對(duì)蝦健康狀況等。因此，在確定了某一階段的投餌量后，必須通過驗(yàn)證，判斷投餌是否適量，否則應(yīng)加以調(diào)整。
具體驗(yàn)證方法為：在對(duì)蝦池四周設(shè)2個(gè)～3個(gè)餌料臺(tái)，按上述估算的量投喂后符合以下兩個(gè)條件證明投餌適宜，若不符合應(yīng)及時(shí)調(diào)整投喂量，一是投料后50分鐘～60分鐘料臺(tái)無剩余餌料；二是70%～80％的蝦達(dá)到胃飽滿。
同時(shí)應(yīng)加以注意的是，料臺(tái)應(yīng)該設(shè)置在池底，如果料臺(tái)不是在池底的話，不能簡(jiǎn)單地以餌料臺(tái)上有無餌料來判定對(duì)蝦有沒有吃飽。如在飼料臺(tái)上的飼料在較短時(shí)間內(nèi)被對(duì)蝦吃完但池底確有餌料，此時(shí)應(yīng)懷疑由于池底環(huán)境已惡化，對(duì)蝦不愿在池底攝食。
三、投喂方法
要根據(jù)蝦苗的不同生長(zhǎng)階段確定適宜的投喂方法。幼苗時(shí)投喂應(yīng)盡量全池均勻投撒，蝦體長(zhǎng)3厘米以后可沿池四周均勻投撒。投喂時(shí)應(yīng)關(guān)閉增氧機(jī)1小時(shí)，否則餌料容易被旋至池子中央與排泄物堆積一起而不易被攝食。南美白對(duì)蝦還具有嗜食性，吃習(xí)慣了某種餌料時(shí)不愿意攝食新的餌料，因此在更換飼料時(shí)應(yīng)逐漸更換，避免浪費(fèi)餌料和影響生長(zhǎng)。
南美白對(duì)蝦的投餌管理要做到相對(duì)合理，既要保證對(duì)蝦吃飽、吃好，又要兼顧環(huán)境和節(jié)約成本，在投餌過程中應(yīng)遵循以下幾點(diǎn)原則：
①傍晚后和清晨前多喂，烈日條件下少喂。
②投餌1.5小時(shí)后，空胃率高(超過30％)的適當(dāng)多喂。
③水溫低于18℃或高于32℃時(shí)少喂。
④天氣晴好時(shí)多喂，大風(fēng)暴雨、寒流侵襲(降溫5℃以上)時(shí)少喂或不喂。
⑤對(duì)蝦大量脫殼的當(dāng)日少喂，脫殼1天后多喂。
⑥池內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)生物多時(shí)適當(dāng)多喂。
⑦水質(zhì)良好時(shí)多喂，水質(zhì)變劣時(shí)少喂。
⑧池內(nèi)生物餌料充足時(shí)可適當(dāng)少喂。
飼料投喂是南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖工作的重要內(nèi)容，投喂是否合適關(guān)系到養(yǎng)殖能否成功，養(yǎng)殖效益高低，因而應(yīng)特別注意加強(qiáng)投喂管理，多觀察，多檢查，確保合理投喂，發(fā)現(xiàn)投喂不當(dāng)，及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。
五大誤區(qū)
目前水產(chǎn)養(yǎng)殖戶中普遍存在水產(chǎn)飼料的使用誤區(qū)，今就相關(guān)問題指出錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，提出解決之道。
誤區(qū)一：
部分養(yǎng)殖戶認(rèn)為飼料蛋白質(zhì)越高越好。殊不知這些不能被利用的蛋白質(zhì)被排放到水體后就是氨氮、亞硝酸鹽中氮的主要來源。因此好飼料不是看蛋白的高低，而是看配方營(yíng)養(yǎng)是否平衡，是否符合養(yǎng)殖動(dòng)物的生理需求。氨基酸配比平衡的蛋白質(zhì)才是好的蛋白質(zhì)。因此如果達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平和的話，優(yōu)質(zhì)飼料是蛋白質(zhì)越低越好。因?yàn)槟壳拔覀儨y(cè)蛋白質(zhì)高低主要是凱式定氮法，主要是通過測(cè)氮的含量來計(jì)算蛋白質(zhì)含量。蛋白質(zhì)越高說明氮的含量越高，同樣營(yíng)養(yǎng)的話，蛋白質(zhì)高說明多余的氮更多，更容易導(dǎo)致水體氨氮、亞硝酸鹽等升高。
誤區(qū)二：
錯(cuò)誤的用藥習(xí)慣。一些養(yǎng)殖戶習(xí)慣于在飼料中長(zhǎng)期添加藥物原粉如抗生素。這樣做只會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，破壞腸道內(nèi)菌群平衡，加重抗藥性。在走訪中還發(fā)現(xiàn)，一些養(yǎng)殖戶認(rèn)為中藥無副作用，可以隨意添加。而這實(shí)際上無益甚至有害。還有長(zhǎng)期添加大蒜素的，其實(shí)這些都是有害的做法。這些藥物殺害有害菌的同時(shí)也殺害了有益菌，導(dǎo)致腸道內(nèi)菌群失衡，更容易患腸道疾病。最好的做法是魚體健康時(shí)不加任何藥物或適當(dāng)添加益生菌類的。
誤區(qū)三：
對(duì)疾病傳染環(huán)節(jié)不了解，病死魚打撈后做成魚粉又添加至飼料中。這是許多自己加工飼料的用戶的普遍做法。其實(shí)魚粉加工時(shí)要經(jīng)過高溫、脫脂等一系列工序的。只將病死魚簡(jiǎn)單粉碎來做魚粉從營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生上講都不符合要求的，看似節(jié)省了一些錢，其實(shí)有許多潛在的危險(xiǎn)。尤其是病毒病導(dǎo)致的死魚，危害更大。
誤區(qū)四：
對(duì)活餌料等天然餌料的忽略。其實(shí)利用誘蚊燈一個(gè)晚上可以誘得幾十斤昆蟲入水，可操作性很強(qiáng)，這才是高營(yíng)養(yǎng)低成本的飼料。一些草食性魚類配合投喂青草也能促進(jìn)魚的健康生長(zhǎng)。目前精養(yǎng)池塘基本上都是采用人工配合飼料進(jìn)行的，我國(guó)的飼料工業(yè)也進(jìn)入到世界第二，水產(chǎn)用飼料產(chǎn)量早就雄踞世界第一。然而，我國(guó)如此大量的被飼料生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)榜為“全價(jià)配合飼料”的水產(chǎn)用飼料，卻是在沒有完全弄清楚任何一條養(yǎng)殖魚類的營(yíng)養(yǎng)需求的前提下生產(chǎn)出來的。當(dāng)養(yǎng)殖魚類長(zhǎng)期被迫食用缺乏某些營(yíng)養(yǎng)（即使是屬于微量元素）的飼料后，身體的免疫力自然會(huì)低下，對(duì)各種病原的感受性就一定會(huì)增加，發(fā)病也就是遲早的事情。因此，有條件的適當(dāng)配以天然餌料不僅節(jié)約養(yǎng)殖成本，還能增強(qiáng)魚的體質(zhì)，減少一些疾病的發(fā)生。
誤區(qū)五：
不能靈活掌握飼料蛋白質(zhì)的含量變化。在春節(jié)水生動(dòng)物剛攝食時(shí)，需提高飼料蛋白質(zhì)含量；高溫季節(jié)病害頻發(fā)時(shí)，應(yīng)適當(dāng)降低；而入冬前，為保證養(yǎng)殖動(dòng)物越冬，又要提高其含量；在天氣變化較大或發(fā)病時(shí)也要適當(dāng)降低蛋白質(zhì)含量。養(yǎng)殖過程中要根據(jù)不同季節(jié)、不同的長(zhǎng)魚階段及時(shí)換料才能保證魚的健康、快速生長(zhǎng)。
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